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2014年7月 3日 (木)

佐野藍ミーティング

 105年ぶりに佐野藍が復活したことが、様々に報道されています。

 写真は、地元の下野新聞のコラムです。

 

Img017

 そういえば、取材がありました。
 ありがとうございます。

 コラムの最後に、「ジャパンブルー復活の歩みを早めてもらいたい」と書いてありますので、さっそく、佐野藍復活ミーティングを、紺邑で行いました。

20140703200954

 「会議じゃないじゃないか。これじゃぁ、宴会だ!」とお思いでしょうが、ちゃんと会議をした後、藍草を使った料理の試食会のようなものです。せっかく佐野藍を栽培しているのですから、料理にも利用しようということですが、高橋シェフが自ら料理してくださった。

 一同、感激です。

 料理の写真は無し!

 シェフの独創ですからね。

 

 午後6時半から始まり、終わったのは10時過ぎ。
 楽しいひと時でした。

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