大甕の藍建て

　すくもが出来ましたので、藍建てをしています。

　１３０ℓの小さな甕は建てたばかりですが、さすがに大甕は、昨年の１１月１６日に建った甕なので、素晴らしい青には染まりますが、濃紺までにはあまりにも回数が掛かりすぎます。

　そこで、エイヤ！っとばかりに、新しく藍建てをすることにしました。
　

　仕込みは４日前。諸事情で二番灰汁で建て始めました。

　

　一昨日、三番と四番で嵩上げして、昨日撹拌して一晩寝かせた状態です。

　まあまあですが、ちょいと勢いが足りません。何故かと云えば、灰汁が足りないと思います。一番灰汁を欲していると見ました。

　

　昨日の午前中、私、写真のモデル業をいたしまして、ポーランド人の女性カメラマンから「ハンサム」などと言われて喜び、午後に灰汁取りをしようと思っていたら大雨。

　そこで、今日作業ということになりましたが、この１日遅れがかえって良い結果を生むと踏んでいます。

　

　灰を煎り直して灰をつくり、１２０ℓと１３０ℓのペールに入った５番灰汁を別の容器に移し（灰汁建て以外に使います）、灰を棄て、お湯を足しながら灰汁取中にこれを書いてます。

　嵩上げは、明日です。灰汁が落ち着きませんから。



　たぶん、今日は起きていられません。身体はクタクタです。

　酒飲んだら、バタンキューでしょう（本当は、先ほど座ったままちょいと寝ていました）。