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2019年2月21日 (木)

藍建て講習会

 只今、藍建てを教えています。参加者は、大分、愛媛、鳥取、京都、埼玉、群馬、栃木の人たち。使うのは蒅(すくも)と灰汁(あく)だけという、いわゆる地獄建て。藍建ての世界で、最もシンプルな建て方。

 今回は、四日目にして醗酵が確認され、五日目の昨日、色が出ました。真冬の藍建てとしても上出来です。
  
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 私の書いたものを読んで、時折「蒅に灰汁を入れましたが、建ちません。どうしてですか?」と問い合わせがある。今の日本人には、こういう人がいる。入れただけで建つなら、講習会は要りません。

 メールやメッセンジャーで細かく藍建ての方法を聞いてくる人も居る。それで教えられるなら、講習会は要りません。

 大切なのは技術じゃない。方法でもない。「何故するのか」という理由を知ること、その心を知ることだと、講習会の初日に伝えます。それを八日間で伝えることは、実は難しい。だから私は、講習生たちの面倒は、私が生きている限り、一生見るという覚悟位はあるのです。

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